Не пропусти
Главная » Живой день » Как пить абсент и не навредить здоровью?

Как пить абсент и не навредить здоровью?

 

Абсент относится к анисовой группе алкоголя и представляет собой крепкую спиртовую настойку на основе различных трав: римской полыни, аниса, фенхеля, аира, мяты, мелиссы и горькой полыни.

Содержание
  1. Как абсент из лекарства превратился в популярное спиртное?
  2. Как пьют абсент иностранцы?
  3. Полынная настойка в России

1 Как абсент из лекарства превратился в популярное спиртное?

Официальной датой рождения абсента считается 1792 год, когда Пьер Ординьер записал первый рецепт "универсального средства и панацеи от всех болезней". В те времена напиток был известен под названием La Fee Verte, что в переводе означает "Зеленая Фея". Позже его стали называть Bon Extrait d’Absinthe (экстракт горькой полыни). Полынная настойка широко использовалась в медицине. Она хорошо стимулировала аппетит и пищеварение.

Начиная с середины 1840-х годов, когда в Северной Африке шли колониальные войны, популярность абсента возросла в разы. Военные получали ежедневно небольшое количество "лечебного зелья" для профилактики дизентерии, малярии и обеззараживания питьевой воды. При этом его действие оказалось настолько эффективным, что напиток стал обязательной составляющей каждой армейской аптечки от Индокитая до Мадагаскара. А к концу 1880-х годов во Франции "зеленая фея" стала популярней традиционных французских вин.

Как пить абсент и не навредить здоровью?



Рекомендуем ознакомиться

  • Зеленый абсент – лекарственная настойка или запрещенный напиток?
  • Абсент Ксента – в чем секрет успеха?
  • Сколько градусов в классическом абсенте?

Чем больше людей знакомилось со спиртовым экстрактом полыни, тем шире распространялась публичная истерия, основанная на его мощном эффекте. Напиток сделал сотни людей алкоголиками, которые, к тому же, стали "обладателями билета" в сумасшедший дом. Так, в 1905 году швейцарский фермер Джин Ландфрэй, любитель побаловаться этим оригинальным спиртным, расстрелял всю свою семью. История об этой трагедии облетела весь мир, и "зеленая фея" превратилась в "зеленого змея-изгнанника" (напиток запретили во многих странах). Шли годы, история абсента обрастала новыми легендами…

Но это не мешает ему сохранять популярность и свою уникальную экстравагантность. Из армейских аптечек спиртной напиток перекочевал в разряд элитного алкоголя со своей собственной культурой распития…

2 Как пьют абсент иностранцы?

Absinthe – горький напиток. Поэтому многие способы его употребления связаны с сахаром, который улучшает вкусовые качества алкоголя. Классический (французский) способ состоит в следующем – в стакан наливают одну часть спиртного.

Затем добавляют очень холодную воду, наливая её через специальную деревянную ложку, на которой лежит кубик сахара. Сахар растворяется в воде и, смешиваясь с абсентом, скрывает его горький вкус.

Кроме того, сахарная вода служит по отношению к туйону катализатором. Можно в спиртное добавить дольку лимона, она поможет скрыть горечь. Данный способ хорош для классического полынного алкоголя с крепостью 65-80 градусов. Чехи дома пьют абсент, используя два различных способа. Специальную ложку с отверстиями нагревают на огне, кладут на неё кусочек сахара и держат над бокалом. Далее на ложку льют напиток. В итоге получается смесь слегка нагретого абсента с сахаром.

Как пить абсент и не навредить здоровью?

При втором способе приготовления напитка в бокал наливается одна часть абсента. Слегка смоченную в абсенте ложку окунают в сахарный песок и над бокалом поджигают смесь. Получается карамель, которая смешивается с тремя частями воды и добавляется в алкоголь. Во время изготовления такого коктейля дома нужно быть очень аккуратным, поскольку спирт легко воспламеняется.



3 Полынная настойка в России

В России имеется свой приём смягчения вкуса напитка. Отдельно готовится сахарный сироп, который смешивается с настойкой. Это самый простой и легкий способ. Крепость спиртного можно регулировать количеством добавляемой воды. Иногда употребляют напиток и в чистом виде, предварительно хорошо охладив. Но не стоит забывать, что это алкоголь с крепостью более 70 градусов, поэтому пить его необходимо очень аккуратно.

Не стоит злоупотреблять с распитием горького спиртного в чистом виде, поскольку он может вызвать тошноту или даже обжечь вкусовые рецепторы языка. Полынный напиток является весьма популярной составляющей всевозможных коктейлей. Его смешивают с бренди, виски, самбукой, ликерами, джином, шампанским и вином. Помимо алкоголя, он прекрасно сочетается с яблочным соком, капучино, киви, ягодным сиропом, лимонным соком, сливками.

Как пить абсент и не навредить здоровью?

Вкус абсента дополняют корица, ваниль, мороженое, тмин, мята. Поэтому можно поэкспериментировать дома и получить свой собственный, уникальный напиток, который будет радовать и приносить истинное удовольствие. Абсент – весьма крепкий и опасный алкоголь, а не напиток для частого употребления.

Если вы ищите ответ на вопрос, как пить абсент и сколько пить, то прислушайтесь, прежде всего, к своему организму. Он подскажет самый верный ответ.

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

Иван Купала в 2018 году
  &...
Коктейль Кузнечик – известный Америке и всему миру
  Под...
Как отметить новогодний корпоратив 2018
Как превратить ...
Грузинское Ркацители – вино для ценителей терпкого вкуса
  Рка...
Фильм Дэдпул 2 (2018)
О том, что прод...
Зачем нужен термометр для вина?
  Тер...
Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
  Ист...
Изменения ЕГЭ 2018 года
Какие изменения...
Что собой представляют коктейли с текилой
  Кок...
Применение настойки из пчелиного подмора – эффективная апитерапия в вашем доме
  Так...
Фужеры и бокалы для красного вина
  Бок...
Как вывести пятно от красного вина: простые способы
  Пят...
Новогодние открытки в стиле скрапбукинг на Новый год 2018
Некоторые идеи ...
Приготовление и применение настойки подорожника
  Одн...
Чем удобрить смородину весной для лучшего урожая?
Смородина являе...
Какая рыба к пиву самая лучшая и вкусная?
  Рыб...
Дома из бруса
Несмотря на то,...
День гражданской авиации в России в 2018 году
  &...
Размножаем томаты отрезанными пасынками
Размножение том...
Как вырастить раннею капусту
В этой статье м...
Армянская водка Арцах
  Сре...
Простые рецепты коктейля Лонг Айленд
  ...
Что носить осенью и зимой: тренды 2018 года
Независимо от п...
Виски Джек Дэниэлс 1 литр
  Есл...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Предварительная стратификация в домашних условиях

Семенам требуется предварительная стратификация!? Иногда на пакетах с семенами цветов при описании агротехники встречается дополнительное условие для более лучшей всхожести как предварительная стратификация. Пугаться не стоит. Многие слышали о стратификации, ...

Крымский портвейн Массандра

  Лучшим крепким напитком по праву считается портвейн Массандра. Ценители уважают его за достойное качество, хороший вкус и умеренные цены. Красиво оформленная бутылка напитка позволяет преподносить его в качестве презента ...

Поздравления со Старым Новым годом 2018 Собаки

Старый Новый год вряд ли когда-нибудь станет официальным календарным праздником, но его традиционно отмечают во многих странах в ночь с 13 на 14 января. Две встречи Нового года появились по ...

Насадки на шланг для полива

Летом от жары и от засухи растения может спасти только полив. Однако обычный полив с использованием шланга не может дать хорошего результата. Чтобы достичь желаемого эффекта, садоводы-огородники стали пользоваться пистолетом ...

Виски Джек Дэниэлс 1 литр

  Если вас пригласили на мероприятие или на день рождения друга, то бутылочка хорошего виски будет хорошим подарком. К примеру, виски джек дэниэлс 1 литр — отличный презент на любое ...

Ликер Шартрез – тайна католического ордена

  Более 250 лет тому назад французский католический Картезианский орден начал продажу чудодейственного ликера Шартрез. Стоимость напитка довольно высока, поэтому многие предпочтут приготовить его у себя дома, нежели гоняться за оригиналом, ...

Прикольные пожелания на Новый 2018 год собаки

Древняя традиция готовить и произносить тёплые слова другим людям на праздники была и будет модной всегда. Пришла пора каждому уважающему себя оратору и «душе компании» добавить в свой репертуар несколько ...

Вино из черемухи в домашних условиях простой рецепт

Как сделать вино из черемухи в домашних условиях: рецепт Черемуха имеет горьковато-терпкий вкус и поэтому она нечасто употребляется в свежем виде. Чаще из нее варят морсы, варенье и компоты. Также ...

Подсолнечник, что да как

Подсолнечник дарит хорошее настроение и Сел за написание статьи о подсолнечнике, вроде всё просто и понятно, а как это попроще рассказать Сколько себя помню в нашей деревне, всегда выращивали подсолнухи. ...

Как встретить Новый год 2018 Собаки сидя в интернете?

Праздновать Новый год можно по-разному, и найдётся не менее ста способов сделать это весело. Однако, бывает, обстоятельства складываются так, что встречать, кроме как в интернете, — больше и негде. Мы ...

Испанское вино Торрес

  Торрес — вино, которое можно смело подавать к столу. Испания известна по всему миру не только гастрономическим разнообразием своей кухни, которая держится на многовековых традициях, но и широким выбором ...

Светодиодные фитолампы для растений своими руками

Как и любой живой организм, растения нуждаются в свете, от которого они получают энергию и силу. На сегодняшний день все цветоводы используют фитолампы своими руками. Те, кому приходилось самому выращивать ...

Дистиллятор своими руками – надежный очиститель для регулярного использования

  Создать дистиллятор своими руками – это отличная возможность сэкономить немалую сумму денег и изготовить агрегат так, чтобы он соответствовал вашим требованиям и предпочтениям. Но прежде, чем сделать конструкцию, стоит ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, а точнее медового вкуса. Такой напиток как шампанское санто стефано не является приторным и при ...

Праздники в апреле 2018 года в России

Апрель 2018 года будет просто соткан из самых разнообразных праздников, и хотя продолжительных «каникул» не предвидится, почти каждый день станет радостным событием. Второй весенний месяц по-особому наполнен церковными праздниками: Пасха, ...

Схемы новогодних вышивок 2018

С наступлением каждого Нового Года могут возникнуть множество идей для создания совершенно иного праздничного настроения. К примеру, чтобы украсить весь дом необходимо использовать все, что может оказаться под рукой. Ведь ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru