Главная » Усадьба » Перец стручковый — овощной и декоративный

Перец стручковый — овощной и декоративный

В Европу перец был завезен Колумбом и в культуру введен испанцами как декоративное и лекарственное растение. В XVI–XVIIвв. перец широко распространился по европейским странам. Но именно венгерские и болгарские селекционеры вывели перцы с крупными плодами сладкого вкуса, поэтому мы до сих пор сладкий перец называем болгарским.

До настоящего времени перец не потерял своего значения и как декоративное растение. Ученые считают, что декоративный потенциал этого вида очень велик и продолжают работать над созданием эффектных сортов.

Перец стручковый - овощной и декоративный

Перец стручковый (Capsicum annuum) – однолетнее, в начале вегетации травянистое, позднее частично одревесневающее растение с прямостоячим, разветвленным четырех-пятигранным стеблем высотой 30-200 см. В зависимости от характера ветвления различают штамбовые одностебельные, полуштамбовые с 1-3 побегами в нижней части стебля и кустистые формы, с разветвлением главного стебля от основания. Листья цельные, длинночерешковые, яйцевидные или яйцевидно-овальные.

Цветки белые, одиночные или собраны по 3-10 в пазухах листьев или боковых побегов; распускаются с июля- до заморозков. Плоды – мясистые или тонкостенные пустотелые ложные ягоды цилиндрической, конусовидной, кубовидной, шаровидной, хоботовидной и др. формы, разнообразной окраски и вкуса (сладкие, полуострые, острые); созревают в августе-сентябре.

  • F1 Сиреневый Туман’(среднеранний, плоды ярко-сиреневые, зрелые — красные);
  • F1 Кардинал’(раннеспелый, высотой 100 см, плоды кубовидные, фиолетовые);
  • ‘Ночка’ (среднепоздний, плоды кубовидные, фиолетовые, зрелые — темно-красные);
  • F1 Фиделио’(раннеспелый, высотой 90-100 см, плоды кубовидные, серебристо-белые);
  • F1Bianka(компактный, плоды беловатые, очень привлекательного вида);
  • F1 Оранжевое Чудо’(высотой 90-110 см, плоды кубовидные, крупные, ярко-оранжевые);
  • F1 Светлячок’(среднеранний, плоды ярко-желтые, никогда не бывают зелеными, зрелые — желто-оранжевые);
  • F1 Керала’(раннеспелый, высотой 50-60 см, плоды бочонкообразные, крупные, желтые);
  • ‘Новогогошары’ (плоды красные, округло-сплюснутые, слегка ребристые);
  • ‘Йоло-чудо’ (среднеспелый, высотой 50-60 см, плоды красные, очень крупные);
  • F1 Шоколадная Красавица’ (плоды квадратной формы, светло-коричневой окраски);

  • ‘Конфетка’ (зрелые плоды ярко-красные, очень сладкие);
  • ‘Острый Декоративный’ (миниатюрный вечнозеленый кустарничек с цветками и плодами разнообразной окраски и формы, предпочтительный для контейнерного содержания, в холодное время – в комнатных условиях);
  • ‘Конфетти’ (высотой 40-50 см, цветки фиолетовые, плоды острого вкуса от белой, оранжевой, светло-красной до фиолетовой в биологической спелости окраски, предпочтительный для контейнерного содержания, в холодное время — в комнатных условиях) и др.

Перец – это не только широко культивируемое овощное, но ещё и пряное, эфиромасличное, лекарственное, декоративное растение. В пищу употребляют плоды в свежем и переработанном виде, горькие сорта – в качестве острой приправы.

Они обладают лечебным действием, которое различается в зависимости от остроты. Сладкие сорта применяют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, при угнетении кроветворения, гипотонии, для возбуждения пищеварения, укрепления стенок кровеносных сосудов.

О admin

x

Check Also

Секреты мульчирования органическими материалами

Когда мы говорим о мульче и мульчировании, мы вкладываем в это понятие много смыслов: от защиты почвы от иссушения до красивых дизайнерских дорожек, покрытых яркой ...

Секреты контейнерного цветоводства

С выращиванием растений в отрыве от поверхности земли знаком практически каждый. Ведь почти у всех растут в горшках комнатные растения, а многие сажали однолетние цветы ...

Секрет Полишинеля, или Все Семнадцать мгновений моей весны

Возможно, для кого-то это не покажется секретом. Но это самая настоящая секретная инструкция от меня мне. Итак «Юстас Алексу»: Совершенно секретно. После прочтения съесть! Андрей, ...

Секрет №1: черри вкуснее, чем у производителя

Вот они мои герои, очередной сбор 5 сентября: Здесь 11 вкуснейших гибридов. Почему я думаю, что у меня некоторые гибриды вкуснее, чем у производителя? Представьте, ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru