Главная » Кулинар » Весенний шоколадный десерт — Рассада

Весенний шоколадный десерт — Рассада

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Друзья, поздравляю всех с наступившей, наконец-то, календарной весной!
А что весной больше всего может порадовать заядлого дачника? Правильно! Здоровая и крепкая рассада.

Отсюда и мой десерт — «Рассада».
Всем отличного качества рассады и побольше! А пока ваша рассада набирает силы побалуйте себя быстрым способом её «вырастить» — приготовьте нежнейший десерт.

Мне жаль, что словами нельзя передать, насколько это вкусно!

  • 100 г горького (темного) шоколада
  • 50 г сахара
  • 1 ст.л. желатина (быстрорастворимого)
  • 350 мл сливок (достаточно 10%)
  • 150 мл молока
  • веточки мяты (петрушки)
  • ванилин (или палочки натуральной ванили)
  • шоколадное печенье

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Нагрейте молоко до горячего состояния, но не кипятите. Замочите в нем желатин, хорошо перемешайте и оставьте растворяться (если у вас другой желатин, то согласно инструкции на пакетике).

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Разломайте шоколад на мелкие кусочки.

Весенний шоколадный десерт - Рассада

На маленьком огне подогрейте сливки вместе с шоколадом, ванилином и сахаром. Помешивайте пока шоколад не растает, а сахар полностью растворится.

Следите за тем, чтобы сливки ни в коем случае не закипели (идеальная температура должна быть 60 -70 градусов).

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Как только шоколад растает снимите его с огня и влейте желатин ( лучше это сделать через мелкое ситечко), хорошо перемешайте.

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Разлейте шоколадные сливки по любым имеющимся у вас стаканчикам и уберите в холодильник на пару часов.

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Измельчите шоколадное печенье в мелкую крошку, можно это сделать в блендере, а можно деревянной скалкой.

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Выглядеть измельченное печенье должно так (вполне напоминает рыхлый грунт, что очень важно для рассады)

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Застывший десерт засыпьте слоем измельченного печенья, имитируя землю, и «посадите» в стаканчики веточки мяты. А самые отчаянные дачники вполне могут посадить веточки петрушки, например, кудрявой.

Выглядеть будет это очень эффектно. Всё! «Рассада» высажена!

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Получается вкусный, нежный и очень красивый десерт с довольно привлекательным и не совсем обычным видом.

Весенний шоколадный десерт - Рассада

Готово!
Можно удивлять своих родных и близких весенним десертом. Кстати, если используете петрушку, то есть её не стоит (просто декор), а вот с мятой получится очень вкусное сочетание.
Пробуйте и наслаждайтесь.

О admin

x

Check Also

Мороженое — из банана

Простейший десерт, но очень вкусный, нежный и мягкий. Пока не приготовила, не могла бы и подумать, что мне так понравится. Всего один ингредиент — банан, ...

Домашнее земляничное мороженое

Летом детвора то и дело просит мороженого. Часто покупать – дорого, но хуже того – страшно. Ведь некачественным мороженым можно серьезно отравиться. Отведав это мороженое, ...

5 десертов из садовой вишни

Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве. Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой ...

Ягодные десерты для всей семьи

Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними! 1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом Муку просеять и смешать ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru