Томатный хлеб отлично подойдет к бульонам, супам и бутербродам на завтрак.
Ингредиенты
- Томатный сок – 300 мл
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Пшеничная мука – 400 г
- Дрожжи сухие быстродействующие – 10 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Универсальная приправа – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Сливочное масло – для смазки хлеба
- Растительное масло – для смазки противня
Информация
Несладкая выпечка
Порций – 1 шт.
Время приготовления – 1 ч 0 мин
Томатный хлеб: рецепт, как приготовить
В томатный сок добавить соль, сахар, универсальную приправу, дрожжи, растительное масло и хорошенько размешать.
Добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, тесто должно получиться как на пельмени.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место до подъема, примерно минут на 30.
Тесто обмять, сформировать хлеб нужной формы, положить на смазанный противень, прикрыть пленкой и оставить минут на 20. Поставить хлеб в горячую духовку и выпекать при 190 градусах минут 35-40.
Готовность хлеба нужно проверить деревянной шпажкой.
Готовый хлеб вынуть из духовки, смазать сливочным маслом, прикрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
