Томатный хлеб

Томатный хлеб отлично подойдет к бульонам, супам и бутербродам на завтрак.

Ингредиенты

• Томатный сок – 300 мл
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Пшеничная мука – 400 г
• Дрожжи сухие быстродействующие – 10 г
• Соль – 0,5 ч.л.
• Универсальная приправа – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Сливочное масло – для смазки хлеба
• Растительное масло – для смазки противня

Информация

Несладкая выпечка
Порций – 1 шт.
Время приготовления – 1 ч 0 мин

Томатный хлеб: рецепт, как приготовить

В томатный сок добавить соль, сахар, универсальную приправу, дрожжи, растительное масло и хорошенько размешать.

Добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, тесто должно получиться как на пельмени.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место до подъема, примерно минут на 30.

Тесто обмять, сформировать хлеб нужной формы, положить на смазанный противень, прикрыть пленкой и оставить минут на 20. Поставить хлеб в горячую духовку и выпекать при 190 градусах минут 35-40.

Готовность хлеба нужно проверить деревянной шпажкой.

Готовый хлеб вынуть из духовки, смазать сливочным маслом, прикрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!