Главная » Кулинар » Пирог — Улитка — с вишней

Пирог — Улитка — с вишней

Думала, что приготовить вкусненького моей семье на вечернее чаепитие, и решила приготовить вот такой пирог.
Десерт с вишней можно приготовить по-разному. Один из самых популярных сладостей в нашей семье — это пирог «Улитка» с вишней.

Ягод на огороде практически не осталось, лишь те немногочисленные, которые сразу отправляются нашими детьми по прямому назначению, и порой я даже не уверена, а были ли тут ягоды.
Так что для нашей выпечки мы берем замороженную вишню и освобождаем её от косточек.

Пирог - Улитка - с вишней

  • Сливочное масло 200 г
  • Мука — 3 ст.
  • Кефир — 1 ст.
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Вишня без косточек — 400 г
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Подсолнечное масло«Олейна» — 2 ст.ложки

Пирог - Улитка - с вишней

Готовим тесто.Для этого нужно просеять муку в миску, добавить соль, разрыхлитель, сахар и всё перемешать.
Затем добавить мягкое сливочное масло и перетереть его с мукой.

Пирог - Улитка - с вишней

После влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте еще.

Пирог - Улитка - с вишней

Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.

Пирог - Улитка - с вишней

Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать ванильным сахаром и защипать в колбаску.

Пирог - Улитка - с вишней

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом «Олейна».

Пирог - Улитка - с вишней

Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Пирог - Улитка - с вишней

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Пирог - Улитка - с вишней

Готовится пирог недолго, а съедается еще быстрее!
Ароматный, с особой кислинкой и хрустящей корочкой. Я уверена, он понравится всей вашей семье.
Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Потрудилась совсем я немножко — застеклила — в печенье окошки!

Масло (можно маргарин) — 150 г Сахарный песок около — 3/4 стакана Яйцо Мука — у меня ушло чуть больше двух стаканов (тут нужно ориентироваться ...

Печенье с тыквой, черносливом и вяленой клюквой и грушево-лимонный кисель с шалфеем

Здравствуйте, дорогие друзья. ) Вот и поспели в саду наши тыквы, а значит сегодня мы с вами приготовим «Печенье с тыквой, черносливом и вяленой клюквой ...

Печенье — Минутка — с малиновым джемом — Махеевъ

Сегодня мой день удался. Он получился вкусным, сладким и ароматным, каким и должен быть день у сладкоежек! Да, я сладкоежка, и это здорово. А еще ...

Песочное печенье

Сейчас, когда хочется чего-то простого и вкусненького, я больше не ищу это в магазине. Увы, если вы пройдете по магазину и почитаете составы на самых ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru