Главная » Кулинар » Очень шоколадный пирог в мультиварке

Очень шоколадный пирог в мультиварке

Я люблю эффектные рецепты. Когда блюдо, приготовленное из обычных продуктов с минимальными трудозатратами, получается — просто ах!

В моей копилке уже есть небольшой списочек таких блюд, одним из последних рецептов хочу поделиться с вами.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

В первую очередь, приглашаю тех, кто любит шоколадную выпечку, то есть, почти всех. А ещё тех, кто пользуется мультиваркой Panasonik TMH-18.

Такой пирожок можно испечь и в духовке, но есть важные нюансы, без которых ничего не выйдет.
Пирог получается мягким, в меру влажным, с насыщенным шоколадным вкусом, а запах — на весь дом. Мои дети говорят, что он хорош даже без ганаша, и я с ними согласна.

И ещё один плюс — все продукты просты и есть почти на любой кухне.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

  • 250 г муки;
  • 55 г какао-порошка;
  • 1,5 ч. ложки соды;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 300 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 60 г сливочного масла;
  • 60 г растительного масла;
  • 2 ч.л. ванильного сахара;
  • 280 мл молока;
  • 1 ст. ложка уксуса 6- 9%;

1. В миску высыпаем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, соду.
Немного перемешиваем.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

2. Сливочное масло кладём в мультиварку, чтобы растопить и заодно смазать чашу. Включаем режим «Выпечка».

Очень шоколадный пирог в мультиварке

3. В миску с сухими ингредиентами добавляем остальное. Сначала добавляем яйца.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

4. Потом — молоко.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

5. Выливаем растительное масло, и всё это немного перемешиваем.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

6. К этому времени масло в мультиварке растопилось. Добавляем и его, перемешиваем.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

7. И только теперь добавляем в смесь уксус. Это важно, уксус — в самом конце!

Очень шоколадный пирог в мультиварке

8. Отправляем массу под миксер и вымешиваем до гладкости.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

9. Выливаем массу в чашу мультиварки.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

10. Ставим режим «Выпечка» на 60 минут, а по окончании ещё на 40 минут. То есть, выпекается пирог 100 минут. Многовато, но результат того стоит))

Очень шоколадный пирог в мультиварке

11. Проверяем пирог на готовность палочкой. Она должна быть сухой при вытаскивании.

После окончания выпечки нужно отключить нагрев, и оставить пирог в закрытой мультиварке ещё на 15 — 20 минут.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

12. Осталось достать пирог с помощью чаши пароварки.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

13. Всё, его можно есть и это будет вкусно.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

А можно привести в парадный вид и украсить кремом или ганашем.

  • 2 плитки белого шоколада
  • 100 мл сливок жирностью не менее 20%

Очень шоколадный пирог в мультиварке

1. Сливки выливаем в ковшик и доводим до кипения

Очень шоколадный пирог в мультиварке

2. Затем выкладываем шоколад и растапливаем его на слабом огне при постоянном помешивании.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

3. Затем массу хорошо взбиваем миксером

Очень шоколадный пирог в мультиварке

4. Массу нужно немного охладить, чтобы снизить текучесть. Я ставила в холодильник. Если ганаш слишком сильно застыл, его можно немного растопить.

После этого пирог покрываем готовым ганашем и убираем ненадолго в холодильник.

Очень шоколадный пирог в мультиварке

Всё, можно подавать. Это очень вкусно, рекомендую попробовать.

О admin

x

Check Also

Потрудилась совсем я немножко — застеклила — в печенье окошки!

Масло (можно маргарин) — 150 г Сахарный песок около — 3/4 стакана Яйцо Мука — у меня ушло чуть больше двух стаканов (тут нужно ориентироваться ...

Печенье с тыквой, черносливом и вяленой клюквой и грушево-лимонный кисель с шалфеем

Здравствуйте, дорогие друзья. ) Вот и поспели в саду наши тыквы, а значит сегодня мы с вами приготовим «Печенье с тыквой, черносливом и вяленой клюквой ...

Печенье — Минутка — с малиновым джемом — Махеевъ

Сегодня мой день удался. Он получился вкусным, сладким и ароматным, каким и должен быть день у сладкоежек! Да, я сладкоежка, и это здорово. А еще ...

Песочное печенье

Сейчас, когда хочется чего-то простого и вкусненького, я больше не ищу это в магазине. Увы, если вы пройдете по магазину и почитаете составы на самых ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru