Главная » Кулинар » Десерт — Утонувшие в шоколаде

Десерт — Утонувшие в шоколаде

… За окном дождь, который усиливается от порывов ветра.
Осень в самом разгаре. Без зонтика и теплого шарфа и яркой шапочки не выйдешь из дома… Но не стоит печалиться, ведь и в осени есть своя прелесть. Пусть и не слышно летнего пения сверчков, пусть собран весь урожай, пусть не жужжат пчелы и осы, но осень все равно прекрасна…

Я люблю желтую осень с ее лужами, ветрами, дождями, золотистыми и багряными деревьями и желтым ковром под ногами. В такие дождливые дни есть время немного пофантазировать на кухне.

Хочется посидеть у окна с кружечкой крепкого ароматного кофе с вкусной выпечкой и послушать как за окном барабанит дождь.

Осень красивая пора, хоть и переменчивая.

А давайте мы с вами приготовим десерт «Утонувшие в шоколаде»! Это настоящее осеннее лакомство с грушевой начинкой.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

  • мука — 80 г
  • груши — 5 шт
  • шоколад — 0 г
  • масло сливочное — 70 г
  • сахар — 40 г
  • белок яйца — 2 шт
  • корица — 1/4 ч.л.
  • разрыхлитель теста — 5 г
  • ликер грушевый — 1 ч.л.
  • масло подсолнечное Олейна — 3 ст.л.

Шоколад растопить на водяной бане. Размягченное масло размешать с сахаром.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Растопленный шоколад смешать с маслом.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицей, ликером.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Белки миксером взбить в крепкую пену.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Добавлять белки в тесто порциями.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Перемешать белки с мукой.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Разложить тесто в формочки. У меня силиконовые формы.

Груши берите маленькие, кожуру очистить. В середину каждой формы с тестом вставить грушу.

Десерт - Утонувшие в шоколаде

Выпекайте кексы при 180 гр 35 минут.
Кексы можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой.

О admin

x

Check Also

Мороженое — из банана

Простейший десерт, но очень вкусный, нежный и мягкий. Пока не приготовила, не могла бы и подумать, что мне так понравится. Всего один ингредиент — банан, ...

Домашнее земляничное мороженое

Летом детвора то и дело просит мороженого. Часто покупать – дорого, но хуже того – страшно. Ведь некачественным мороженым можно серьезно отравиться. Отведав это мороженое, ...

5 десертов из садовой вишни

Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве. Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой ...

Ягодные десерты для всей семьи

Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними! 1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом Муку просеять и смешать ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru