Не пропусти
Главная » Кулинар » Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Из кабачков можно приготовить много разных вкусных и аппетитных блюд, а самое главное, полезных для организма. В статье вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным и требовательным вкусам.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

По вкусу кабачки не уступают тыкве. Молодые и нежные плоды можно жарить, фаршировать, тушить или приготовить из них икру.

Содержание:

  • как приготовить кабачки с помидорами ?
  • оладьи
  • жареные кабачки по-швейцарски
  • кабачки жареные: рецепт на сковороде и в духовке
  • икра кабачковая: рецепт кабачковой икры на каждый день
  • котлеты
  • фаршированные кабачки: рецепт запекания в духовке целиком
  • кабачки, фаршированные курицей и овощами Лодочки; в духовке (видео рецепт)

Как приготовить кабачки с помидорами ?

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка
  • 3 4 помидора
  • 100 г брынзы
  • 2 ст. ложки муки
  • 100 г сливочного масла, соль по вкусу

Приготовление рецепта:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

затем обвалять в муке и поджарить.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Помидоры нарезать кружочками и уложить, чередуя с кабачками и нарезанными кусочками брынзы в сковороду, смазанную маслом.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Посолить, сверху положить несколько кусочков масла и потушить в духовке.

Оладьи из кабачков

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 400 г кабачков
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • растительное масло, соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки очистить от кожицы и семян. Натереть на мелкой терке, посолить, при желании добавить немного сахара,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

желтки,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



затем муку и перемешать.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Затем добавить взбитые в пену белки и быстро все перемешав, сразу же обжаривать оладьи в масле.

Жареные кабачки — по-швейцарски

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • кабачки
  • растительное масло
  • соль

Приготовление рецепта из кабачков:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки очистить, нарезать тончайшими кружочками и

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



обжарить в растительном масле (во фритюре) до золотистого цвета. Обжаренные кабачки вынуть шумовкой, посолить.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Подавать горячими, посыпав зеленью укропа или петрушки.

Кабачки жареные: рецепт кабачков на сковороде и в духовке

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 500 г кабачков
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки молока
  • 3 ст. ложки муки
  • 100 г растительного масла
  • 0.5 стакана сметаны
  • соль, зелень укропа (или петрушки)

Приготовление:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки вымыть, срезать с них кожицу (у молодых кабачков можно не срезать), нарезать кружочками толщиной 1 см.



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото
Затем посолить и обмакнуть во взбитое яйцо

после этого обвалять в муке и обжарить в масле с обеих сторон.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Переложить в глубокую сковороду или кастрюлю, залить сметаной, прикрыть крышкой и слегка потомить в духовке.

Подавать кабачки горячими, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Икра кабачковая: рецепт кабачковой икры на каждый день

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 5 помидоров
  • 3 луковицы
  • 0.5 стакана орастительного масла, соль

Приготовление рецепта:

Кабачок очистить и пропустить через мясорубку.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

В глубокую сковороду налить растительное масло, опустить кабачковую массу и тушить под крышкой до мягкости,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

затем добавить очищенные от кожицы и пропущенные через мясорубку помидоры,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук и



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

потушить еще 10 минут, посолить.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

С хлебом, с супом, со вторым блюдом оригинальное удовольствие для всей семьи с гарантией свежести !

Котлеты из кабачков

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка манки
  • 1 головка репчатого лука
  • соль, чеснок по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Кабачок натереть на крупной терке. По желанию можете добавить натертую на крупной терке морковь.
  2. Нарежьте мелко зеленый лук, петрушку, укроп и добавьте к кабачкам.
  3. Все это посолить и дать постоять 30 минут.
  4. Затем, отжать всю подготовленную массу руками в другую миску, чтобы слить сок.
  5. Добавить манную крупу и яйцо.
  6. Кто любит поострее, добавьте чеснок.
  7. Мокрыми руками сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде в растительном масле с двух сторон.
  8. Отдельно обжарьте репчатый лук.



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Готовые котлетки пересыпьте жаренным луком. Можете полить сметаной или майонезом.

Фаршированные кабачки: рецепт запекания фаршированных кабачков в духовке целиком

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 1 кабачок среднего размера
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • 200 г риса
  • 2 моркови
  • 200 г сметаны
  • растительное масло, зелень, соль по вкусу

Приготовление:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Кабачок очистить, извлечь середину, не нарушая целостности плода.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Отварить рис в кастрюле с подсоленной водой до полуготовности.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото
Сварить яйца вкрутую.

Поджарить на сковороде в масле нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Все перемешать и наполнить фаршем кабачок. Выложить его на смазанный фаршем противень, залить сверху сметаной и поставить в разогретую духовку.



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Запекать до золотистой корочки. При подаче нарезать ломтями, посыпать рубленой зеленью.

Кабачки, фаршированные курицей и овощами  — Лодочки; в духовке (видео рецепт)

Блюда из кабачков позволят правильно составить ежедневное меню и накормить членов семью рецептами с содержанием лютеина полезного для глаз.

На этой статье блюда из кабачков не заканчиваются. Встретимся в следующей статье и уже с другими рецептами со знакомыми нам кабачками.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как приготовить пастрому из куриной грудки в домашних условиях

В качестве вкуснейшего деликатеса на праздничном столе может выступать пастрома – блюдо тюркского происхождения, которое прочно вошло в кухни разных народов мира. Первоначально способ приготовления ...

Апельсиновое желе с шоколадным муссом

Для того чтобы приготовить апельсиновое желе с шоколадным муссом, достаточно выделить полтора часа времени. В качестве ингредиентов используется не только апельсиновый сок. Его можно смело ...

Салат из кальмаров

Существует множество рецептов с кальмарами. Первое место среди них занимает салат со свежими кальмарами, которые нужно отварить. Сразу после этого появляется вопрос, как же правильно ...

Салат Гнездо глухаря; классический рецепт

      Гнездо глухаря – мой любимый салатик из некоторых. Он изыскан, вкусный, и очень простой в приготовлении. Сегодня я с вами поделюсь классическим ...

Солянка сборная мясная — классический рецепт с фото

Многие россияне с особым пониманием относятся к произношению солянка сборная мясная. Иногда такое блюдо произносят как селянка;, потому что супы эти сельские, наваристые и имеют ...

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые из блюд чем – то похожи на блюда среднеазиатских народов. ...

Как приготовить домашние консервы из карася

Все привыкли есть карася в жареном виде, а ведь это не единственный способ приготовления этой рыбы. Его можно не только зажаривать, но запекать, тушить. Конечно, ...

Как вкусно приготовить вареники на пару

Вареники на пару – блюдо, знакомое каждому человеку. Паровые «пирожки» с начинкой можно без опаски давать детям. Кроме того, вареники могут стать полноценным вторым блюдом, ...

Сырный суп с курицей

Сырный суп вкусное первое блюдо. Согреет вас в непогоду, насытит ваших родных и избавит от чувства голода, благодаря курице и плавленому сыру. Рассмотрим самый простой ...

Салат Нежность рецепт

Если вы очень хотите порадовать друзей и близких таким блюдом, как салат Нежность, рецепт можно очень легко найти в интернете, а процесс приготовления займёт у ...

Пасха творожная: рецепт пасхи с разными вкусными ингредиентами — 7 рецептов

Современные люди чтят праздник Пасхи и уважают его за глубокий смысл. Главным блюдом пасхального стола всегда была творожная пасха. Рецептов приготовления пасхи много и готовятся ...

Как приготовить варенье из груш

Груши – вкусный и полезный фрукт можно есть далеко не всем, а грушевое варенье могут позволить себе и больные диабетом. Как приготовить варенье из груш ...

Суп из крапивы: Рецепты супа из крапивы и щавеля с фото

Супы в кухне многих народов играют большую роль. Супы содержат ароматические вкусовые вещества, возбуждающими аппетит. А если вы ранней весной сварите суп из крапивы, вы ...

Мороженое из базилика

Для того, чтобы приготовить 6 неимоверно вкусных порций мороженного из базилика, вам понадобится всего полтора часа. Конечно же, для многих может показаться странным тот факт, ...

Котлеты из фарша вкусный рецепт с фото пошагово

Котлеты из фарша блюдо номер один, каждый день хозяйки готовят их. Дополнение к гарниру: картофелю, макаронам, гречневой каше и т. д. Приготовить можно как к ...

Как приготовить булочки для хот-догов

Многие считают, что важным в приготовлении хот-догов является выбор сосиски. Отчасти это так, но ни один мясной ингредиент не сможет спасти фаст-фуд, если используется твёрдая, ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru