Не пропусти
Главная » Кулинар » Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Из кабачков можно приготовить много разных вкусных и аппетитных блюд, а самое главное, полезных для организма. В статье вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным и требовательным вкусам.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

По вкусу кабачки не уступают тыкве. Молодые и нежные плоды можно жарить, фаршировать, тушить или приготовить из них икру.

Содержание:

  • как приготовить кабачки с помидорами ?
  • оладьи
  • жареные кабачки по-швейцарски
  • кабачки жареные: рецепт на сковороде и в духовке
  • икра кабачковая: рецепт кабачковой икры на каждый день
  • котлеты
  • фаршированные кабачки: рецепт запекания в духовке целиком
  • кабачки, фаршированные курицей и овощами Лодочки; в духовке (видео рецепт)

Как приготовить кабачки с помидорами ?

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка
  • 3 4 помидора
  • 100 г брынзы
  • 2 ст. ложки муки
  • 100 г сливочного масла, соль по вкусу

Приготовление рецепта:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

затем обвалять в муке и поджарить.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Помидоры нарезать кружочками и уложить, чередуя с кабачками и нарезанными кусочками брынзы в сковороду, смазанную маслом.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Посолить, сверху положить несколько кусочков масла и потушить в духовке.

Оладьи из кабачков

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 400 г кабачков
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • растительное масло, соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки очистить от кожицы и семян. Натереть на мелкой терке, посолить, при желании добавить немного сахара,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

желтки,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



затем муку и перемешать.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Затем добавить взбитые в пену белки и быстро все перемешав, сразу же обжаривать оладьи в масле.

Жареные кабачки — по-швейцарски

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • кабачки
  • растительное масло
  • соль

Приготовление рецепта из кабачков:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки очистить, нарезать тончайшими кружочками и

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



обжарить в растительном масле (во фритюре) до золотистого цвета. Обжаренные кабачки вынуть шумовкой, посолить.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Подавать горячими, посыпав зеленью укропа или петрушки.

Кабачки жареные: рецепт кабачков на сковороде и в духовке

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 500 г кабачков
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки молока
  • 3 ст. ложки муки
  • 100 г растительного масла
  • 0.5 стакана сметаны
  • соль, зелень укропа (или петрушки)

Приготовление:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Кабачки вымыть, срезать с них кожицу (у молодых кабачков можно не срезать), нарезать кружочками толщиной 1 см.



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото
Затем посолить и обмакнуть во взбитое яйцо

после этого обвалять в муке и обжарить в масле с обеих сторон.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Переложить в глубокую сковороду или кастрюлю, залить сметаной, прикрыть крышкой и слегка потомить в духовке.

Подавать кабачки горячими, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Икра кабачковая: рецепт кабачковой икры на каждый день

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 5 помидоров
  • 3 луковицы
  • 0.5 стакана орастительного масла, соль

Приготовление рецепта:

Кабачок очистить и пропустить через мясорубку.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

В глубокую сковороду налить растительное масло, опустить кабачковую массу и тушить под крышкой до мягкости,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

затем добавить очищенные от кожицы и пропущенные через мясорубку помидоры,

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук и



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

потушить еще 10 минут, посолить.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

С хлебом, с супом, со вторым блюдом оригинальное удовольствие для всей семьи с гарантией свежести !

Котлеты из кабачков

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка манки
  • 1 головка репчатого лука
  • соль, чеснок по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Кабачок натереть на крупной терке. По желанию можете добавить натертую на крупной терке морковь.
  2. Нарежьте мелко зеленый лук, петрушку, укроп и добавьте к кабачкам.
  3. Все это посолить и дать постоять 30 минут.
  4. Затем, отжать всю подготовленную массу руками в другую миску, чтобы слить сок.
  5. Добавить манную крупу и яйцо.
  6. Кто любит поострее, добавьте чеснок.
  7. Мокрыми руками сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде в растительном масле с двух сторон.
  8. Отдельно обжарьте репчатый лук.



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Готовые котлетки пересыпьте жаренным луком. Можете полить сметаной или майонезом.

Фаршированные кабачки: рецепт запекания фаршированных кабачков в духовке целиком

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Ингредиенты:

  • 1 кабачок среднего размера
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • 200 г риса
  • 2 моркови
  • 200 г сметаны
  • растительное масло, зелень, соль по вкусу

Приготовление:

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото



Кабачок очистить, извлечь середину, не нарушая целостности плода.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Отварить рис в кастрюле с подсоленной водой до полуготовности.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото
Сварить яйца вкрутую.

Поджарить на сковороде в масле нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Все перемешать и наполнить фаршем кабачок. Выложить его на смазанный фаршем противень, залить сверху сметаной и поставить в разогретую духовку.



Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

Запекать до золотистой корочки. При подаче нарезать ломтями, посыпать рубленой зеленью.

Кабачки, фаршированные курицей и овощами  — Лодочки; в духовке (видео рецепт)

Блюда из кабачков позволят правильно составить ежедневное меню и накормить членов семью рецептами с содержанием лютеина полезного для глаз.

На этой статье блюда из кабачков не заканчиваются. Встретимся в следующей статье и уже с другими рецептами со знакомыми нам кабачками.

Блюда из кабачков: 9 вкусных рецептов блюд из кабачков с фото

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

Шашлык идеальный: 9 классических рецептов приготовления шашлыка с учетом всех правил
Шашлык это вку...
Овощное рагу
Овощное рагу ...
Зачем в тарелке известка?
Каждый день м...
Рецепт борща на говяжьем бульоне
Красный борщ ...
Картофель запечённый в микроволновке
Сегодня делюсь ...
Обзор самогонных аппаратов – честный ТОП и советы по тестированию систем
  Честный...
Суп пюре из нута и овощей
Нут одна из д...
Пенне с соусом песто и брезаолой
Для того, что...
Популярные рецепты теста для пасхальных куличей
Решили испечь к...
Как приготовить компот из абрикосов на зиму
Компот из аб...
Борщ на курином бульоне
Происхождение б...
Шашлык из свиного окорока маринованный в луке
Особенность шаш...
Куриные котлеты с начинкой из вяленых томатов в панировке из кукурузных хлопьев
Для приготовл...
Пирог с сайрой и картошкой
Мои любимые се...
Как приготовить фарш из индейки
Чтобы пригот...
Мимоза салат с рыбными консервами — классический рецепт
Такой салат люб...
Как вкусно готовить фетучини, несколько рецептов
Пицца, ризотто...
Мясной пирог с фаршем
Приготовьте п...
Вальдорфский куриный салат
На приготовле...
Как приготовить овощное соте из баклажанов
Такое непривычн...
Курица с добавлением чили и базилика
Для приготовл...
Как приготовить капустную запеканку в духовке
Овощные запекан...
Как готовить ленивую овсянку в банке для похудения
Такое блюдо мож...
Блюда на мангале и гриле - 840 золотых рецептов
Блюда на мангал...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепт жульена: как приготовить жульен с наслаждением вкуса

Жюльен из французской кулинарии означает нарезку тонкими соломками овощей для супов и соусов. У нас в России называют жульен и это слово означает теплые закуски, ...

Как приготовить компот из абрикосов без стерилизации

Компот из абрикосов без стерилизации консервировать удобно, просто, легко. Читайте об этом в нашем рецепте. В абрикосах содержатся витамины Р, А, С, В1, В2, железо, ...

Как приготовить рис правильно: как варить рис для каши и рассыпчатый рис на гарнир

Существует много видов круп. Крупа является продуктом переработки зерна. Рис занимает одно из первых мест среди распространенных видов круп: пшено, пшеничная, греча, манная крупа, перловка. ...

Как приготовить салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками – всегда востребованная на торжественном столе холодная закуска. Это простое в приготовлении блюдо получается легким и в то ...

Как приготовить глазурь для куличей, чтобы не осыпалась

В наше время очень непросто найти в магазине вкусный кулич, приготовленный по всем правилам. Особенно этот вопрос касается всеми любимой глазури. Ведь практически всегда она ...

Как приготовить красную рыбу в духовке

Многие задаются вопросами и рассуждениями как приготовить красную рыбу в духовке, а смогу ли я осилить, ведь довольно красная рыба таки нежный продукт? Подать рыбу ...

Диетический суп с фрикадельками

Облегченная версия знаменитого домашнего супа, который многим из вас, думается, знаком с детства. Облегченность заключается в использовании куриного фарша для фрикаделек, вместо говяжьего. Куриное мясо ...

Рассольник из курицы с перловкой

Рассольник считается самым первым блюдом русской кухни. Его главные ингредиенты – это соленые огурцы и рассол огуречный. Мы хотим поделиться рецептом рассольника, который готовится с ...

Брауни

Шоколад измельчить, переложить в большую емкость, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню. Растопить, изредка помешивая. Яица взбить до бела, добавить соль и ванилин, ...

Простые рецепты выпечки из дрожжевого теста

Зачастую на то, чтобы порадовать себя и близких домашней выпечкой, времени катастрофически не хватает. Но всё же существуют совершенно незатратные варианты, на которые необходимо отвести ...

Варенье из ревеня: польза и вред, приготовление заготовок на зиму

Ревень является необыкновенным и чрезвычайно полезным ингредиентом в составе вареных лакомств, заготавливаемых на зиму, наряду с различными фруктами, овощами и ягодами. По вкусу варенье из ...

Простые и вкусные первые блюда, рецепты на каждый день с фото

Хочу еще раз вернуться к теме первых блюд. Уверен, что большинство читателей, особенно, в течение рабочей недели, ограничивается в домашнем меню на обед, первым блюдом, ...

Как приготовить творожную пасху без выпечки

Непременный участник пасхального застолья – творожная пасха. Многие боятся готовить ее, опасаясь, что это очень сложно и слишком долго. Но самое приятное в приготовлении этого ...

Пошаговые рецепты самых вкусных салатов на зиму

Чего чаще всего не хватает зимой человеку? Конечно же, солнца и витаминов. Но есть простой выход – закатать солнце вместе с витаминами в банку в ...

Как вкусно приготовить салат из огурцов и помидоров

Всем известно о пользе овощей, но не все умеют их правильно и вкусно готовить. Одно из простейших в приготовлении блюд – это салат, но даже ...

Красивый торт на юбилей женщине

Достойный подарок на юбилей — это не только цветы, дорогое платье, автомобиль и другие ценные вещи. Иногда их нужно обязательно дополнить чем-то творческим, необычным и ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru