Не пропусти
Главная » Алкоголь » Рецепт коктейля Текила Санрайз

Рецепт коктейля Текила Санрайз

 

Коктейль Текила Санрайз — один из самых любимых напитков многих посетителей баров и ресторанов. Он занял почетное место среди барных карт Международной ассоциации барменов.

Содержание
  1. История напитка
  2. Рецептура коктейля
  3. Виды напитков

1 История напитка

Этот коктейль по праву относится к классическому периоду. Он достаточно прост, поэтому научиться его готовить может каждый желающий. Это сочетание настолько традиционно, что позволяет с первого взгляда понять, что находится в стакане. К этому напитку нечего добавить, его перевод — "текиловый восход" — полностью отражает цветность и контрастность содержимого.

Текила Санрайз был изобретен в Америке. Первая партия была изготовлена в 20-30-х годах, во времена "сухого закона". Умельцам пришлось экспериментировать, чтобы создать действительно неповторимый вкус. Есть несколько версий названия напитка.

Одна из них говорит о том, что напиток был придуман в Тихуане, небольшом городе Agua Caliente, который располагается на границе Мексики и США. Это место всеобщего паломничества в другую страну. В Мексике потребление алкоголя запрещено не было, и там никто никого не мог наказать. Согласно второй версии, коктейль придумали в штате Аризона в 30-х годах в местном баре "Аризона Балтимор".

 

Рецепт коктейля Текила Санрайз

Напиток &Текила Санрайз&

Рекомендуем ознакомиться

  • С чем смешать текилу
  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

Некоторые поклонники напитка выдвигают свою гипотезу, согласно которой особая популярность была получена благодаря группе Rolling Stones.

Солисты распивали эти коктейли в огромных количествах во время своего турне в 1972 году.

Но эта версия слишком красивая, чтобы быть правдой. О знаменитом турне был снят остросюжетный фильм, который повествовал о профессиональном пути группы. Но среди десятков бутылок пива и виски Санрайз выделялся не очень заметно.

После отмены "сухого закона" начался скачок употребления этого коктейля. Рецепт в разных барах был почти идентичным.

2 Рецептура коктейля

Во всех барах мира сейчас тяжело встретить оригинальный напиток, в основном можно увидеть адаптированную версию. Состав несколько изменился за эти годы.

Многие бармены устанавливают свои пропорции во время приготовления. Рецепт разве что частично остается базовым. Потребуются следующие ингредиенты:

  • серебряная текила;
  • лимонный сок или сок лайма;
  • сахарный сироп;
  • сироп "Гренадин";
  • ликер "Крем де Кассис";
  • газировка.

 

Рецепт коктейля Текила Санрайз

Серебряная текила

В шейкер добавляется большая порция льда. К нему вливают текилу, сахарный сироп и сок лайма. Тщательно взболтав, его надо процедить через специальное ситечко (стрейнер).

В полученную смесь добавляют "Гренадин" и "Крем де Кассис". Содержимое аккуратно переливается в бокал, после этого доверху наливается содовая.

Представленная версия существенно отличается от современного варианта. Выглядит он чарующе за счет добавления ликера. Количество ингредиентов больше, потому и вкус у напитка выходит гораздо насыщеннее и богаче.

3 Виды напитков

Особых ноток напитку добавляет лимонный сок, а сахарный сироп смягчает горьковатый вкус текилы.

Несколько упрощенная версия (Билд, Лонг Дринк).

Потребуется:

  • серебряная текила;
  • апельсиновый сок;
  • сироп "Гренадин".

 

Рецепт коктейля Текила Санрайз

Добавление в коктейль сиропа &Гренадин&

Алгоритм действий похожий. Хайболл наполняют льдом и в него вливают текилу, а затем апельсиновый сок. Все тщательно взбалтывают и в конце добавляют сироп. Украшать можно долькой лимона или вишенкой. Этот коктейль ценится своими ингредиентами. И, хотя их мало, они должны быть высокого качества. Сиропа надо добавить немного, поскольку он может перебить весь вкус напитка. Перемешивать напиток желательно непосредственно перед подачей. Пропорции подбираются самостоятельно. Крепость можно регулировать количеством добавленного сока.

Многие бармены сделали не только "восход", но и "закат". Если поменять хотя бы один ингредиент, уже не получится такой непревзойденный вкус, поэтому рецептуру надо соблюдать. Вместо сока и сиропа можно добавить другой алкогольный напиток, например, бренди, который тоже может дать ягодный вкус.

Можно экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, но не забывать, что напиток алкогольный и употреблять его надо разумно.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, есть и, наверное, всегда будет в нашей стране. Одни предпочитают ...

Как вывести из запоя, и почему не обойтись без профессионалов?

  Как вывести человека из запоя своими силами? Ответ на этот вопрос интересует множество людей, которые столкнулись с постоянным пьянством родных, близких или друзей. Для ...

Вкусное пиво Будвайзер

  Слабоалкогольные напитки сегодня пользуются огромной популярностью среди потребителей. "Будвайзер" — пиво, которое вот уже многие годы занимает лидирующие позиции среди ценителей этого продукта. Данный ...

Напитки игристое вино и шампанское: разница и характеристики

  Игристое вино и шампанское, разница между которыми не так очевидна на первый взгляд, являются очень популярными напитками. Вопросом же, чем отличается одно от другого, ...

Неповторимый Пино Нуар Крымский

  Пино Нуар Крымский относиться к красному полусладкому вину, виноград для которого выращивается на Крымских долинах. Много ценителей этого напитка полюбили этот легкий фруктовый вкус ...

Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс

  Этому коктейлю уже более двухсот лет. Как водится, он окутан легендами, загадками и домыслами. Количество рецептов коктейля соперничает с количеством его названий. А еще ...

Чем знаменита водка Кристалл?

  Изготовление водки Кристалл стало настоящим прорывом в области качественной алкогольной продукции. Название напитка полностью говорит само за себя. Это кристально чистая водка без химических ...

Популярный напиток — пиво бад

  Пиво является одним из самых популярных слабоалкогольных продуктов всего мира, более того, лидирующие позиции в рейтинге занимает пиво Бад. Любители данного напитка выбирают его ...

Изысканный хересный бренди для особых моментов

  Описываются виды такого напитка, как хересный бренди, и раскрываются тонкие грани его многослойного вкуса. Приведены примеры, с чем лучше пить напиток, чтобы подчеркнуть все ...

Виды и особенности изготовления солодового виски

  Виски является одним из самых популярных горячительных напитков во всем мире. Его классифицируют на несколько типов: солодовый виски, зерновой, смешанный и бурбон. Каждый из ...

Как готовить темное пиво

  Темное пиво, которое называется также черным, имеет немало поклонников благодаря своему специфическому вкусу. Не менее популярен светлый напиток, но у темного вида напитка почитателей ...

Чем хороша белорусская водка и какие напитки популярны в Белоруссии?

  Белорусская водка далеко не самый древний напиток этой страны, ведь до нее создавали множество алкогольных жидкостей из разнообразных ингредиентов. Содержание Популярный алкоголь в Белоруссии ...

Как производится игристое вино брют?

  Игристое вино брют всегда ассоциируется с шумным, веселым застольем. Одни не представляют свой праздник без эффектного выстрела пробкой, вторые в полной мере наслаждаются воздушными ...

Как можно сделать виски из самогона?

  Многие мужчины любят благородный напиток виски, но некоторые даже представить не могут, как сделать виски из самогона, причем в домашних условиях. Большинство думает, что это ...

Американский виски Джим Бим

  Виски Джим Бим — это популярный во всем мире алкогольный напиток, относящийся к бурбонам. Бренд настолько раскручен, что известен даже детям, которые не употребляют ...

Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность

  Одним из самых изысканных напитков является белое сухое вино, калорийность этого продукта составляет 66 калорий на 100 г. Белое сухое вино прекрасно сочетается с ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru