Не пропусти
Главная » Алкоголь » Агрофирма Золотая Балка: шампанское и его виды

Агрофирма Золотая Балка: шампанское и его виды

 

Агрофирма Золотая Балка, шампанское которой производится на Крымском полуострове в Севастопольском районе, довольно известна в нашей стране. Полуостров Крым благодаря отличному климату считается уникальной территорией для выращивания винограда, а также изготовления различных вин и коньяков. Крым и вино просто неразделимы друг с другом. А какое здесь шампанское!

Содержание
  1. Об агрофирме &Золотая Балка& и плантациях
  2. Игристые вина &Золотой Балки&

1 Об агрофирме &Золотая Балка& и плантациях

По выражению французов, шампанское нужно не пить, его нужно медленно смаковать. Во французском лексиконе имеется специальное определение "терруар", который раскрывает требуемые почвенно-климатические условия. "Вкус терруара" — все уникальные нотки в напитке, которые может предоставить почва, на которой произрастают лозы.

Терруары "Золотой Балки" и Шампани весьма похожи: участки Шампани Крыма больше 70 млн лет назад находились под морской водой, что отражает нынешний почвенный состав. Меловые отложения предоставляют плантациям данной территории дренаж и множество минеральных компонентов, которыми достаточно богаты наилучшие виды шампанского.

Почвы данной агрофирмы считаются уникальными — коричневые карбонатные, в которых содержится известь на уровне 41-45%. Данные земли представляют собой отложения известняка тех времен, когда на этих территориях еще находилось дно океана под названием Тетис. Так говорил Лев Голицын, “Почвы известковые зажигают вино огнем”.

Агрофирма располагается в очень интересном месте: на соединении Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Близкая расположенность Черного моря для данной агрофирмы — отличный контроллер температуры, которая в среднем здесь составляет 12° C.

 

Агрофирма Золотая Балка: шампанское и его виды

Агрофирма &Золотая Балка&

Рекомендуем ознакомиться

  • Известные вина Нового Света
  • Десертное красное вино Массандра мускат
  • Завод Инкермана: вино для настоящих гурманов

Крымское шампанское ведет свою историю уже больше 130 лет. Впервые шампанское в Крыму было разлито в 1878 г. известным князем Голицыным.

Золотая Балка является одним из самых старых заводов, которые производят игристые сорта вина. Плантации лоз данной агрофирмы занимают примерно 1,5 тысяч га вблизи Балаклавы. По особенностям рельефа, почве, обеспеченностью солнцем, теплом и влагой, местоположение виноградников Золотой балки именуют Шампанью.

В этой местности выращиваются самые великолепные виноградные сорта, из которых производят вина. Каждый год этой агрофирмой производится больше 4000 тонн винограда, выпускается 4,5 млн. бутылок шампанских вин. Изготовление шампанских вин в данной агрофирме берет начало с 1889 г, когда заложили первейший винный погреб Удельного ведомства. Самый главный винодел этого ведомственного предприятия в тот период был Лев Голицын. Благодаря ему на отечественном рынке появилось игристое вино.

2 Игристые вина &Золотой Балки&

  • Белое игристое

Это вино достаточно высокого качества делается из наилучших виноградных сортов.

Здесь применяются многолетние материалы сортов Шардоне, а еще Пино-фран.

В этом напитке отлично сочетаются великолепный аромат, легкий вкус, качественные игристые свойства. В нем сохраняются и подчеркиваются особенности сортов винограда.

  • Красное игристое

Это шампанское очень высокого качества. Делается оно из таких выдержанных виноградных сортов как Мерло, Пино-фран, Каберне и Саперави. У него очень красивый цвет, отличные пенистые качества, удивительный букет и великолепный вкус. В нем есть довольно много биологически ценных компонентов, которые обладают способностью выводить из организма человека радиоактивный цезий. В этом напитке содержится много витаминов группы В и Р, оно способно устранять усталость, улучшать слабую работу сердца и стенки сосудов.

 

Агрофирма Золотая Балка: шампанское и его виды

Красное игристое шампанское

  • Мускатное белое шампанское

Это уникальный напиток высокого качества, сделанный из Мускатных виноградных сортов, которые произрастают на ЮБК и в Балаклаве. У этого напитка удивительный золотой цвет, нежнейший аромат лепесточков чайной розы, великолепный вкус, высокие игристые свойства. Это очень популярный напиток среди потребителей.

  • Мускатное розовое

Изготовлено из Мускатных видов винограда, который растет вблизи Севастополя и на Южном берегу Крыма. У данного напитка красивый розовый цвет, сверкающая прозрачность, длительная игра в бокале, нежнейший тон аромата лепестков чайной розы, легкие цитронные тона, гармоничный освежающий вкус. В нем имеется достаточно большое количество биологически важных веществ. Это шампанское особенно популярно у потребителей.

  • Советское шампанское

У него красивый светло-соломенный цвет, кристальная прозрачность, длительная игра в бокале.

Напиток обладает тонким ароматом, приятным вкусом. В нем сохраняются особенности виноградных сортов и местности. Для создания применяются шампанские виноградные сорта высокого качества: Алиготе, Шардоне, Сильванер, Пино-фран, Рислинг.

  • Полусухое шампанское

Данный напиток имеет красивый светло-соломенный окрас, сверкающую прозрачность, долгую игру в бокале. В нем также сохраняются особенности винограда и местности. Используются те же шампанские сорта винограда, что и в Советском шампанском.

Теперь вам стало известно об игристом вине, которое производится крымской агрофирмой Золотая Балка. Если вы попробуете любой из этих напитков, то не сможете сомневаться в его отличном качестве и великолепном вкусе, аромате. Крымское шампанское всегда отличалось уникальностью, поскольку на полуострове произрастают наилучшие сорта винограда, облагороженные местным климатом.

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

Кромбахер — премиальное пиво из Германии
  Кромбах...
С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?
  В Шотла...
Абрикосовое вино в домашних условиях рецепт
В конце лета на...
Необычное бельгийское вишневое пиво Kriek
  Среди с...
Напиток богов — белое сухое вино Италии
  Белое...
Для чего нужна настойка медовая и способы приготовления
  Настойк...
Инструкция по применению и полезные свойства настойки эхинацеи
  Многим ...
Особенности водки Черный бриллиант
  Совреме...
История напитка Русский Стандарт (водка)
  Русский...
Что положить в сухопарник – советы по улучшению спиртного для начинающих и не только
  О том, ...
Виски William Lawson Виски Вильям Лоусон
Виски William L...
Тибетский рецепт – уникальные свойства чесночной настойки
  Тибетск...
Ректификационная колонна Пчелка – как с ней обращаться?
  Самогон...
Как правильно ответить на вопрос — сколько градусов в виски?
  Сколько...
Расскажте про пиво Харп
  Пиво Ха...
Коктейль Ром Кола
  Алкогол...
Вкусная водка Эталон
  Водка Э...
Корвалол при похмелье – можно ли принимать препарат после веселых посиделок
  Можно л...
Пиво Туборг – напиток, сваренный по датским пивоваренным традициям
  Туборг ...
Применение настойки календулы от прыщей
  Почему ...
Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей
  Грузинс...
Для чего используется настойка элеутерококка?
  Силы, э...
Изысканный хересный бренди для особых моментов
  Описыва...
Чем знаменита водка Кристалл?
  Изготов...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как производится игристое вино брют?

  Игристое вино брют всегда ассоциируется с шумным, веселым застольем. Одни не представляют свой праздник без эффектного выстрела пробкой, вторые в полной мере наслаждаются воздушными ...

Как можно сделать виски из самогона?

  Многие мужчины любят благородный напиток виски, но некоторые даже представить не могут, как сделать виски из самогона, причем в домашних условиях. Большинство думает, что это ...

Американский виски Джим Бим

  Виски Джим Бим — это популярный во всем мире алкогольный напиток, относящийся к бурбонам. Бренд настолько раскручен, что известен даже детям, которые не употребляют ...

Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность

  Одним из самых изысканных напитков является белое сухое вино, калорийность этого продукта составляет 66 калорий на 100 г. Белое сухое вино прекрасно сочетается с ...

Самогон из гороха – горячительный напиток с пользой для организма

  Новички в самогоноварении недооценивают самогон из гороха. Но сколько пользы! К примеру, незаменимых аминокислот и белков в этой бобовой культуре в 2 раза больше, ...

Магарыч Машковского Экспорт – эксплуатация и комплектация дистиллятора

  Самогонный аппарат Магарыч Машковского Экспорт считается одной из лучших отечественных моделей на рынке сегодня. Этот аппарат прост по конструкции, его несложно эксплуатировать. При этом ...

Шотландское виски Далмор

  Виски Далмор (Dalmore 12 years) — это хорошо сбалансированный спиртной напиток со сложным составом, который выпускает винокурня, носящее то же название, что и сам ...

Напиток Алтай водка

  "Алтай" водка производится на предприятии "Иткульский спиртозавод". Он расположен в Алтайском крае в селе Соколово (Зональный район). Этот производитель алкогольной продукции входит в интернациональную ...

Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов

  ЮАР развивается как винодельческий регион с середины XVII века. В это время сюда были завезены первые лозы из Европы и получены первые вина. Уже ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

  Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", скажут, что эта конструкция идеально подходит, когда нужно получить большое ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их приготовление занимает всего несколько минут, и если держать в морозилке ...

Виски Балвени Даблвуд 12 лет

  Балвени даблвуд 12 лет выпускается на винном заводе в местечке Даффтаун, находящемся в области Спесайд (Шотландия), с 1892 года. Виски Balvenie doublewood 12 — ...

Как сделать коктейль Беллини

  В последнее время популярность получили некоторые известные коктейли, покорившие многих любителей этих слабоалкогольных напитков. Ярчайший пример тому — Беллини коктейль. Содержание Особенность коктейля &Беллини& ...

Ирландский бренд виски bushmills black bush

  Бушмилс Блэк Буш (Bushmills Black Bush) — это купажированный виски, которое готовится из односолодового алкоголя. Процент его содержания равен 80 %. Также, в него ...

Ликер Шеридан – два характера в одной бутылке

Группа компаний Diageo занимается выпуском одного из самых известных ирландских ликеров Bayleys. Однако это не самый оригинальный их товар. Есть и другой продукт – это ...

Как делается вишневая настойка на водке

  Вкусный, ароматный напиток, от которого утром не болит голова. Разве такое возможно? Вишневая настойка на водке — старинный напиток. Относительно него ходят слухи о ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru